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viernes, 30 de enero de 2015

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domingo, 25 de enero de 2015

limpiar el horno. ¡Esto es genial! y no estoy loca!

En un hogar hay pocas cosas tan tediosas y pesadas de limpiar como el horno. Puesto que nosotros lo usamos a menudo y a fondo, se acumula fácilmente suciedad y capas. Pero ahora he encontrado este método para limpiar el horno tan fácil y rápidamente que casi parece que se limpia solo.
Pero, con esta artimaña no hace falta usar productos químicos ni detergentes.
Lo hacemos en dos pasos: Primero la limpieza del horno en sí y después la ventana de cristal.
Se necesita esto:
Agua
Una botella rociadora
Levadura en polvo
Un trapo o una esponja para vajillas
Vinagre
Un cuenco pequeño
Procedimiento:
El horno: 
1. Quite la parrilla y los soportes del interior del horno.
2. Prepare el cuenco. Mezcle unas cucharadas de levadura con un poco de agua. La finalidad es conseguir una pasta o masa que se pueda esparcir fácilmente en las superficies que se van a limpiar.
3. Esparza la pasta en todo el interior del horno. La levadura se volverá marrón cuando se esparce. Lo más importante no es conseguir una capa regular, sino cubrir todas las superficies.
4. Deje que la pasta haga efecto durante la noche. Son necesarias como mínimo 12 horas para que la levadura haga un buen efecto.
5. El día siguiente: Con un trapo húmedo, limpie tanta levadura como sea posible.
6. Vierta un poco de vinagre en la botella rociadora y rocíe en todos los sitios en que quedan restos de levadura. Cuando el vinagre reacciona con la levadura, se forma una espuma.
7. Seque con un trapo húmedo.
8. Introduzca la parrilla y los soportes.
9. Encienda el horno a una temperatura baja durante 15-20 minutos para secarlo.

La ventana:
1. Mezcle levadura en polvo con agua para formar una pasta espesa (o masa).
2. Aplique la pasta en el cristal.
3. Deje que la pasta haga efecto durante aproximadamente media hora.
4. Use un trapo o esponja lavavajillas para eliminar fácilmente la suciedad.
¡El resultado es realmente fantástico. ¡Me gustaría que hubiera artimañas tan inteligentes como ésta para todo en la vida!

Comentario sobre la Educación por Isabel Fernández del Castillo

Tres aspectos de la educación en Finlandia que necesitamos importar con urgencia

Kaylee & Briar snowHay muchos elementos que hacen de la educación en Finlandia una de las mejores del mundo, y no sólo por sus resultados, que sólo son la consecuencia. Por ejemplo: la alta consideración social y económica del docente, la innovación y libertad pedagógica del maestro, el cuidado individual a cada alumno  o el hecho de que la financiación de las escuelas se realiza a través de los ayuntamientos. Esto último garantiza que en cada municipio la educación sea considerada una prioridad (¡¡se trata de sus propios hijos!!).  Estos son solo algunos ejemplos.
De todos ellos, hay tres aspectos fundamentales que marcan una diferencia de base con el sistema español, y que, soñando despierta, me gustaría importar con carácter de urgencia.
1) La no-injerencia política. La educación en Finlandia no es algo estático, sino que está en evolución permanente … con criterios pedagógicos. No son los políticos, sino los docentes quienes lideran esa evolución.  En España, lo primero que hace cada nuevo gobierno que llega al poder es imponer, desde arriba y sin suficiente consenso con la comunidad educativa, los cambios que considera oportunos, en base a criterios que ni los docentes ni los ciudadanos acertamos a entender.  El progresivo deterioro de la calidad educativa demuestra que esos criterios pueden ser variados, pero no son pedagógicos, a la vista del resultado. En cualquier caso se apoyan en una visión mecanicista del niño no como un ser inteligente en evolución, sino como una caja que hay que llenar, y cuando antes se empiece mejor. Eso con cada vez menos recursos…
amasar2) Comenzar la escuela en primaria. En Finlandia y otros países avanzados, la etapa del jardín de infancia se prolonga hasta los 6 años, lo que aquí consideramos el 2º ciclo de la Educación Infantil. Los niños empiezan a aprender a leer y escribir y a contar a los 7 años, porque es cuando están neurológicamente maduros para ello. Antes de ese momento, su tiempo se dedica al juego (gran parte de él al aire libre), la actividad manual y escuchar narraciones. “Estar maduro” implica aprender con facilidad y disfrutando. Hay consenso entre los pedagogos en que adelantar etapas es un error que no sólo les priva de un tiempo valioso para jugar, que es lo que necesitan hacer en esta etapa, sino que convierte el aprendizaje en una tarea ardua, desagradable. Muchas dificultades de aprendizaje son el fruto de esta profunda incomprensión de cómo son y cómo aprenden los niños en realidad.  No cargarse su afán y su placer por aprender debería ser una prioridad.
3) El arte, parte integral de la educación. La educación musical y artística no sólo nos conecta con lo más elevado de la inteligencia humana, 46d4a07079f03c7a4ee2a08d6c3cbc6fsino que es un cauce natural de desarrollo de la creatividad, y como “efecto colateral” facilita el aprendizaje de otras materias más formales. En el Jardín de Infancia, cantar potencia el desarrollo físico, mental y social de los niños y se refleja en el desarrollo del habla y la inteligencia social. No hay desarrollo integral sin las artes en la escuela. Y con “arte” no me refiero a colorear fichas… Así, mientras los pedagogos van descubriendo cómo el arte favorece el desarrollo integral de las niñas y los niños, y hay países que incluso recogen en su constitución el derecho a la educación artistica en la escuela, en España su presencia en el curriculum escolar va disminuyendo progresivamente, por ser considerada algo menor, colateral, sin una utilidad directa.  Una visión bastante miope de la educación.
homeworkEs también lamentable la forma en que el sistema escolar proyecta su sombra fuera de la escuela, concretamente  sobrecargando con deberes incluso a niños muy pequeños. Se trata de un instrumento perverso con el que la escuela se apodera del poco tiempo libre que queda a los niños, reduciendo aún más su tiempo de juego y generando estrés familiar. Un tema penoso que demuestra que poner el acento en forzar la marcha, en realidad, no funciona, y quemerece una rebelión de los padres.
Isabel Fernandez del Castillo