Roscón de reyes casero sin relleno

INGREDIENTES

• 500 gr de harina
• 100 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla fundida
• ralladura de naranja y limón
• 60 ml de leche
• 50 ml de ron
• agua de azahar
• 45 gr de levadura
• 2 huevos (uno de ellos para pintar el roscón)
• frutas para decorar
• PREPARACIÓN
  PASO 1

  Hacemos un volcán con la harina, echamos el azúcar, la sal, el huevo y agregamos el resto de ingredientes líquidos. La levadura la diluimos en la leche templada.
  PASO 2

  Amasamos hasta obtener una masa lisa y elástica. Hacemos una bola y la dejamos reposar hasta que haya doblado su volumen.
  PASO 3

  Una vez haya crecido, volvemos a amasar y formamos nuestro roscón.. Tapamos y dejamos que vuelva a aumentar de volumen.
  PASO 4

  Cuando ya nos haya crecido de nuevo lo pintamos con el huevo sobrante, Decoramos con frutas y con azúcar humedecido en anís o en agua.
  PASO 5

  Horneamos a 200° durante 10 minutos, y bajamos a 180°. dejándolo hasta que esté hecho. Si vemos que se nos dora demasiado podemos taparlo con papel de aluminio.