Bizcocho de limón

Torta de yogurt y limón

Enviado por:Eliana Colman

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Es un bizcocho húmeda y untuosa y, mejor aún, no es grasa ya que la cremosidad es aportada por el yogurt y no por la manteca; de hecho este bizcocho no lleva manteca.

Ingredientes:

• ½ taza de jugo de limón
• 1 1/2 taza de harina
• 2 cucharaditas de levadura royal o la que quieras
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 gramos de yogurt
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• Ralladura de 1 limón
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de aceite

Preparación:

Precalientar el horno a temperatura media y prepara un molde, puedes ponerle papel manteca o aceite para poder desmoldar  con facilidad.

En un bol combina harina, levadura y sal.

En el bol de la batidora coloca el resto de los ingredientes. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega lentamente la harina, batiendo..

Una vez que la mezcla esté terminada es hora de colocarla en el molde.

Hornear por 30-40 minutos o hasta que al insertar un palito de brochet o cuchillo éste salga limpio.

Dejar enfriar, desmoldar y listo, ya la puedes disfrutar.  

Tarta de frutas pequeñas

Si bien en la actualidad se puede conseguir todo tipo de fruta en cualquier momento del año, siempre es mejor es consumir la fruta de estación, es más económica y está en su momento ideal, llena de nutrientes, vitaminas y sabor.

Para preparar esta tarta de frutas pequeñas necesitarás muy pocos ingredientes, nada que no se pueda encontrar en la despensa y nevera de alguien que disfruta de cocinar.

Ingredientes:

• 6 cucharadas de manteca sin sal a temperatura ambiente o aceite
• 1 taza y 1/2 de harina
• 1 y 1/2 cucharaditas de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo grande
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de extracto de almendra (yo no lo utilicé e igual quedó deliciosa)
• 500 gramos de fresas limpias, sin cabo y cortadas a la mitad.

Modo de preparación:

Precalentar el horno temperatura media, cada uno conoce su horno así que seguro sabrás que temperatura usar. Antes de comenzar a preparar la receta pasa manteca a un molde .

Tamiza la harina, levadura y la sal en un recipiente mediano. Por otro lado coloca manteca y azúcar en el bol de la batidora y bate a velocidad media alta hasta obtener una mezcla pálida y esponjosa, generalmente lleva unos 3 minutos.

Reduce la velocidad a medio baja y agrega el huevo, la leche, la ralladura de naranja, la vainilla y el extracto de almendras.

Nuevamente reduce la velocidad de la batidora, esta vez a baja, y poco a poco agrega la harina.

Una vez que la preparación esté integrada colócala en el primer molde.

Pon las fresas en la parte superior con la mitad cortada hacia abajo.

Hornea hasta que la masa esté dorada y firme.

Deja que se enfríe, y si lo deseas la puedes espolvorear con azúcar glass.

Es muy simple y tentadora, y el resultado es muy bueno, una torta húmeda y colorida llena de fresas que se transforman en una especie de mermelada a la vez que la torta se cocina en el horno…

Bizcocho de naranja

Desde hace tiempo estoy en la búsqueda incansable de una buena torta o budín para la hora del té, no esos budines secos o tortas sin sabor, una buena torta que se pueda servir sin rellenar y sea linda y fácil de decorar y sobre todo de preparar.

Creo que después de una ardua búsqueda, con muchas recetas de por medio, algunas de las cuales preparé y otras no, dí con esta receta de torta de naranja que seguro repito a la brevedad porque es realmente deliciosa, rinde un montón y se ve hermosa al hornearla en el molde con chimenea y cubrirla con un baño de azúcar.

Ingredientes:

• 150 gr de mantequilla
• 250 gr de azúcar
• 3 huevos
• Ralladura de 1 limón y 1 naranja
• 3 tazas de harina
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

Bate la manteca, que debe de estar a temperatura ambiente, junto con el azúcar hasta que esté cremosa.

Agrega los huevos de a uno y batiendo cada vez. Perfuma con las ralladuras.

Incorpora los ingredientes secos cernidos, intercalando con el jugo de limón.

Coloca la masa en un molde con chimenea engrasado y  enharinado y cocina en horno suave por 45 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un palito de brochet salga limpio.

Retira del horno, desmolda y deja enfriar.

Para el baño de azúcar necesitarás:

• 150 gr de azúcar impalpable
• Jugo de limón o naranja

Coloca el azúcar en un recipiente y ve agregando jugo hasta obtener una consistencia espesa pero corrediza.

Baña la torta y deja secar el baño de azúcar.

Yo no me pude resistir y no dejé que secara, pero demora poco, así que si tienes un poco de paciencia seguro queda perfecta.

PLAYA DE LAS CATEDRALES

A partir del día 1 será preciso sacar entrada para ver la playa de As Catedrais

 (PROPIEDAD DE MAYOLY)

El Consello de Goberno de la Xunta aprobó ayer el plan de conservación del monumento natural de la playa de As Catedrais, que contempla inversiones por valor de 1,5 millones de euros en los próximos diez años. El aspecto más destacado del plan es que implica un límite en el acceso de visitantes, de modo que a partir del 1 de julio, hasta finales de septiembre, y en Semana Santa, podrán bajar a la playa un máximo de 4.812 personas que previamente deberán obtener un pase. La duda radicaba en si el límite iba a entrar en vigor el día 1, y ayer, al término del Consello da Xunta, el presidente, Alberto Núñez Feijoo, lo confirmó.

Las entradas se podrán obtener en https://ascatedrais.xunta.es. 

Ayer, en la web de la Consellería de Medio Ambiente ya figuró el enlace que permite sacar las entradas, desde 15 días antes de la visita. En principio se da la posibilidad de que un usuario pueda pedir un máximo de 30.

No obstante, a menos de 20 días para que se ponga en marcha este proceso en Ribadeo hay muchas dudas sobre cómo se va a establecer el control y qué resultado va a dar. Según fuentes de la Xunta, habrá vigilantes e informadores turísticos en las escaleras, que se encargarán de hacer el control. En los senderos y acantilados que limitan la playa no se establece tope de visitantes.

No obstante, podría darse el caso de que se adoptase una cierta flexibilidad los días en que no haya aglomeraciones de gente, permitiendo el acceso a visitantes aunque no dispusiesen de pases. En la web habilitada por la Xunta para sacar las entradas, en la que se indican una serie de normas y recomendaciones, se dice que todos los visitantes deberán ir provistos del documento de autorización para entrar en la playa o cualquier otro documento de identificación, «que deberá ser presentado en caso de ser solicitado».

La Xunta tiene las competencias

La Dirección General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar insistió ayer en que la Xunta es la que tiene las competencias para regular el acceso en As Catedrais, por ser un monumento natural, y así lo hizo constar en sus alegaciones. Costas sostiene que en ellas no cuestiona la decisión de poner un límite. No obstante, en sus alegaciones también dice textualmente que «deberá tenerse en cuenta» la Ley de Costas que dice que «la utilización del dominio público será libre, pública y gratuita».

Suárez: «É unha zarapallada da que o Concello se desvincula»

El alcalde de Ribadeo, el nacionalista Fernando Suárez, considera el plan de la Xunta un despropósito, singularmente por la precipitación -dice- para ponerlo en marcha: «É unha zarapallada da que o Concello se desvincula. Vai caer polo seu propio peso e non queremos saber nada. As Catedrais está en Ribadeo e Ribadeo era quen máis debería dicir no plan, pero non nos tiveron en conta».

Convocan a los hosteleros para emitir una opinión común

La asociación de comerciantes de Ribadeo ha convocado una asamblea extraordinaria el próximo martes, a las cinco de la tarde, abierta a todos los hosteleros del municipio, estén asociados o no a la patronal, para abordar el plan de conservación de As Catedrais de la Xunta.

«Hacemos una llamada a la asistencia masiva a esta asamblea. Queremos emitir una opinión conjunta y oficial sobre el plan que la Xunta quiere aplicar ya desde el próximo 1 de julio. Queremos que los miles de turistas que llegarán a Ribadeo durante el verano disfruten de As Catedrais, de la mejor forma posible, pero que gocen también de Ribadeo, de su comercio, de su hostelería, de su riqueza gastronómica y paisajística», señala Acisa.

Costas ultima un proyecto para mejorar el acceso al arenal

Una de las mejoras previstas para As Catedrais atañen al acceso actual a la playa, unas angostas escaleras que impiden circular con facilidad en los dos sentidos y que provocan que muchos días en verano se formen colas de visitantes. El Ministerio de Medio Ambiente está ultimando un proyecto para actuar en el entorno del monumento natural de As Catedrais de forma coordinada con el plan de conservación de la Xunta.

La actuación pasaría por la ampliación de las escaleras, habilitando unas nuevas, paralelas, -tal y como se recoge en el boceto que ilustra la información-. Además, en la base, a pie de playa, se habilitaría una explanada para facilitar el acceso.

82 consejos para poder vivir libremente tanto espiritual como físicamente

G. I. Gurdjieff fue un maestro místico, escritor y compositor armenio, quien se autodenominaba “un simple Maestro de Danzas”.

Tuvo personalidad misteriosa y carismática, con un agudo sentido crítico, y una elevada cultura tradicional, acaparó la atención de muchos, guiándolos hacia una posible evolución espiritual y humanitaria.

Su filosofía planteaba que el hombre estaba en un estado de perpetua somnolencia. Fue, por tanto, uno de los precursores de lo que llamamos “el apocalipsis zombie” sólo que, para él, no era algo que podría suceder en el futuro. Para este filósofo, la sociedad actual se encuentra en este estado de manera generalizada.

Os mostramos, a continuación, 82 consejos que le ofreció a su amada hija para poder vivir libremente tanto espiritual como físicamente:

followtheseinstructions

1. Fija tu atención en ti mismo; sé consciente en cada instante de lo que piensas, sientes, deseas y haces.
2. Termina siempre lo que comenzaste.
3. Haz lo que estás haciendo lo mejor posible.
4. No te encadenes a nada que a la larga te destruya.
5. Desarrolla tu generosidad sin testigos.
6. Trata a cada persona como si fuera un pariente cercano.
7. Ordena lo que has desordenado.
8. Aprende a recibir; agradece cada don.
9. Cesa de autodefinirte.
10. No mientas ni robes; si lo haces, te mientes y robas a ti mismo.
11. Ayuda a tu prójimo sin hacerlo dependiente.
12. No desees ser imitado.
13. Haz planes de trabajo y cúmplelos.
14. No ocupes demasiado espacio.
15. No hagas ruidos ni gestos innecesarios.
16. Si no la tienes, imita la fe.
17. No te dejes impresionar por personalidades fuertes.

18. No te apropies de nada ni de nadie.
19. Reparte equitativamente.
20. No seduzcas.
21. Come y duerme lo estrictamente necesario.
22. No hables de tus problemas personales.
23. No emitas juicios ni críticas cuando desconozcas la mayor parte de los hechos.
24. No establezcas amistades inútiles.

25. No sigas modas.
26. No te vendas.
27. Respeta los contratos que has firmado.
28. Sé puntual.
29. No envidies los bienes o los éxitos del prójimo.
30. Habla sólo lo necesario.
31. No pienses en los beneficios que te va a procurar tu obra.
32. Nunca amenaces.
33. Realiza tus promesas.
34. En una discusión, ponte en el lugar del otro.
35. Admite que alguien te supere.
36. No elimines, sino transforma.
37. Vence tus miedos; cada uno de ellos es un deseo que se camufla.
38. Ayuda al otro a ayudarse a sí mismo.
39. Vence tus antipatías y acércate a las personas que deseas rechazar.
40. No actúes por reacción a lo que digan, bueno o malo, de ti.

41. Transforma tu orgullo en dignidad.
42. Transforma tu cólera en creatividad.
43. Transforma tu avaricia en respeto por la belleza.
44. Transforma tu envidia en admiración por los valores del otro.
45. Transforma tu odio en caridad.
46. No te alabes ni te insultes.
47. Trata lo que no te pertenece como si te perteneciera.
48. No te quejes.
49. Desarrolla tu imaginación.
50. No des órdenes sólo por el placer de ser obedecido.
51. Paga los servicios que te dan.
52. No hagas propaganda de tus obras o ideas.
53. No trates de despertar en los otros emociones hacia ti como piedad, admiración, simpatía, complicidad.
54. No trates de distinguirte por tu apariencia.
55. Nunca contradigas, sólo calla.

56. No contraigas deudas; adquiere y paga en seguida.
57. Si ofendes a alguien, pídele perdón.
58. Si lo has ofendido públicamente, excúsate en público.
59. Si te das cuenta de que has dicho algo erróneo, no insistas por orgullo en ese error y desiste de inmediato de tus propósitos.
60. No defiendas tus ideas antiguas sólo por el hecho de que fuiste tú quien las enunció.
61. No conserves objetos inútiles.
62. No te adornes con ideas ajenas.
63. No te fotografíes junto a personajes famosos.
64. No rindas cuentas a nadie; sé tu propio juez.
65. Nunca te definas por lo que posees.
66. Nunca hables de ti sin concederte la posibilidad de cambiar.
67. Acepta que nada es tuyo.
68. Cuando te pregunten tu opinión sobre algo o alguien, di sólo sus cualidades.
69. Cuando te enfermes, en lugar de odiar ese mal, considéralo tu maestro.
70. No mires con disimulo; mira fijamente.
71. No olvides a tus muertos, pero dales un sitio limitado que les impida invadir toda tu vida.
72. En el lugar en el que habites, consagra siempre un sitio a lo sagrado.

73. Cuando realices un servicio, no resaltes tus esfuerzos.
74. Si decides trabajar para los otros, hazlo con placer.
75. Si dudas entre hacer y no hacer, arriésgate y haz.
76. No trates de ser todo para tu pareja; admite que busque en otros lo que tú no puedes darle.
77. Cuando alguien tenga su público, no acudas para contradecirlo y robarle la audiencia.
78. Vive de un dinero ganado por ti mismo.
79. No te jactes de aventuras amorosas.
80. No te vanaglories de tus debilidades.
81. Nunca visites a alguien sólo por llenar tu tiempo.
82. Obtén para repartir.

Usos medicinales para el Vicks Vaporub

 USOS MEDICINALES QUE DEBES SABER SOBRE EL VICKS VAPORUB

1. Para las congestiones nasales y sinusitis, untar un poco de este producto en el pecho antes de irnos a dormir es muy beneficioso, ya que durante la noche el producto se evaporara poco a poco y lo vamos a inhalar todo la noche.

2. Contra la gripe también antes de dormir, frotar un poco de VICKS VAPORUB en nuestros pies y ponemos unas medias, dejamos actuar toda la noche y a la mañana siguiente verás los increíbles resultados.

3. Si quieres eliminar malos olores en nuestra habitación y tener un ambiente mas sano, podemos utilizar un evaporizador y agregar agua y VICKS VAPORUB, esto te da un increíble aroma a menta en tu habitación y te ayuda a evitar resfriados.

4. Cuando tenemos hongos en las uñas de los pies, el VICKS VAPORUB es un excelente remedio, solo tienes que untar un poco sobre la uña afectada durante 2 semanas todas las noches y podrás eliminar ese hongo para siempre.

5. Si tienes animales en la casa como un gato y este tiene por costumbre arañar un mueble o cualquier otro objeto de la casa, solo tienes que untar un poco de VICKS VAPORUB, los gatos odian este olor y no volverá acercarse a ese objeto.

6. Los corredores de caballos y/o competidores de caballos en cualquier tipo, suelen untar un poco de VICKS VAPORUB en si hocico para evitar que puedan oler posibles hembras en calor y que pierdan la concentración.

7. Los criadores de perros y otros animales que pueden sufrir de garrapatas y pulgas también lo utilizan como un fuerte remedio contra estos insectos  y ácaros,, estos no soportan el contacto con el principal componente del VICKS VAPORUB que es el mentol .

8. Si sufres de pequeños dolores de cabeza o migraña leve, puedes untar un poco de este producto en tu frente y en la parte conocida como la 100 y notaras como poco a poco mejora el dolor hasta desaparecer.

9. En caso de haberte clavado una espina o sufrir una pequeña cortada, puedes untar un poco de VICKS VAPORUB sobre la zona afectada y este acelera el proceso de sanación natural del cuerpo.

10. Otra salida para los animales con VICKS VAPORUB sucede con los perros que acostumbran a marcar su territorio orinando en una zona de la casa, esto lo continúan haciendo porque al volver a ese lugar aun encuentran rastros de su olor, aun habiendo limpiado la zona, el VICKS VAPORUB elimina todo rastro de olores de los animales.

11. Vicks alivia los músculos adoloridos por exceso de trabajo. Aumenta la circulación y proporciona ayuda casi instantánea. Utiliza una generosa porción y aplícalo en toda la zona dolorida, después coloca un vendaje en el área.

12. Si fuiste mordido por una garrapata, aplica Vicks inmediatamente. El fuerte olor podría ayudar a conseguir que el cuerpo extraño se libere y deje de molestarte.
13. Para prevenir la infección y acelerar el tiempo de curación, aplica una pequeña cantidad de Vicks VapoRub en cualquier pequeña cortadura o raspón.

14. El Vicks VapoRub ahuyenta a los mosquitos. Aplica una pequeña cantidad de Vicks VapoRub en la piel y la ropa y los mosquitos se alejarán. Si te han mordido, aplica Vicks al área y cúbrela con una curita para aliviar el picor.

15. Mezcla una pizca de sal de mar en el Vicks VapoRub. Aplícalo en un hematoma reciente. Se disolverá el moretón rápidamente.

16. Para curar los pies de atleta, aplica Vicks VapoRub dos veces al día.

17. ¿Estás sufriendo de codo de tenista? Frota Vicks VapoRub y deshazte del dolor. El mentol y alcanfor, presente en ella, curan el codo dolorido. Coloca una porción en el codo y masajea la zona.

18. El Vicks VapoRub es un buen remedio casero para el tratamiento de dolores de cabeza sinusal. Aplicar el Vicks debajo de tu nariz. Respira profundamente. El mentol presente en ella va a calmar el dolor de cabeza.

19. Frota VapoRub en uñas de los pies si sospechas que tienes un hongo. En pocos días, la uña se oscurecerá-esto significa que el Vicks está matando el hongo. A medida que tu uña crece, la parte oscura se caerá y tendrás pies libre de hongos. Manténte aplicando el ungüento por un período de dos semanas para limpiar completamente las uñas de las bacterias restantes.