Orejones se cuaresma

INGREDIENTES

• 2 vasos de agua (calentada un poco en el microondas).
• Un poco más de medio paquete de levadura fresca (en sobres cuadrados que puede ser del mercadona).
• Harina (la que admita)
• Aceite para freír.
• 
  

• PASO 1

  Disolver la levadura en el agua. Una vez disuelta verter en un bol.
  Ir añadiendo harina hasta que la masa no se pegue a los dedo.  Debe quedar suelta.

  PASO 2

  Una vez que en la mesa no se pegue a las manos la dejamos reposar unos 10 minutos tapada con un paño.

  PASO 3

  Cuando ha reposado hacemos bolitas con la masa, la aplastamos con la mano y la estiramos con un rodillo. Debe quedar como una torta pequeña.

  PASO 4

  Conforme hacemos el orejon la freímos en la sartén con el aceite bien caliente t y le damos la vuelta rápido  dejandola

  enfriar.

  PASO 5

  Espolvorear con azúcar por encima.